13.6.08

Crema de calabaza artificial o de sobre

Knorr nos presenta una crema fina de calabaza en sobre, para hacer una sopa en 5 minutos, junto a 600 c.c. de agua.
Es pues un servicio para dos personas, aunque puede servirse para tres platos añadiendo más agua y simplemente una cucharada sopera de tomate frito. Incluso el resultado saldrá más agradecido.
Con las sopas de sobre hay un peligro, que den la sensación de que estás comiendo piensos compuestos de los que alimentan a animales.
Algunas cremas caen en este fallo, y esta que se presenta aquí es de las que no pasan la cata.
En una crema que se “pega” en la boca, que da una sensación extraña al saborearla, dulce como debe ser la calabaza pero sin corregir, y con una cierta sensación de pienso. Es una apreciación personal, pero que deberían haber evitado al crearla.
No resulta comparable a una crema de calabaza hecha con la verdura recién comprada. Una pena, porque prometía rapidez.

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