Menú de Nochevieja 2007- 2008

En los ejemplos de menús, hoy ponemos uno de la pasada Nochevieja, que se sirvió a un precio de 125 euros.
Sin duda Nochevieja es una noche muy dada al abuso en el precio, pero también es cierto que es un tiempo único, y en donde las personas que en vez de disfrutar, trabajan, deben tener una recompensa económica por su servicio.
Tal vez lo que menos de recibo se entiende por este precio es el tipo de platos que se sirven, con mucho texto y poca novedad, pues hoy la langosta (que se repite además en el menú) no parece un producto para sorprender, sobre todo si no se ofrece en una presentación novedosa.
Les dejo el menú, para que hagan boca.