20.10.09

Soja como alimento contra el hambre

Les muestro semillas de soja seca y las mismas semillas germinadas en pocos días. La diferencia de tamaño es notable.
Si sembramos en maceta estas semillas, a las pocas semanas (entre 8 y 10) obtenemos una multiplicación de entre 25 y 35 semillas por germinado.
Es como el cuento de la lechera pero en soja.
La soja germinada es una fuente de proteinas vegetales maravillosa y no vamos a descubrir nada de ella, pero si que es una fuente rápida de conseguir alimentos y muy barata. Aquí nos quedamos.

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