21.6.10

Vaina del Jiloca. Un cóctel sencillo


En una coctelera se mezcla el contenido de un vaso de los de agua de vino tinto (de uva garnacha si es posible) con medio vaso de vermú blanco. Le añadimos luego la yema de un huevo, una cucharada sopera de cacao y una cucharada de azúcar.

Se agita muy bien para mezclar y se sirve en copa de cóctel, decorada en el canto con cacao en polvo.

Una bebida muy sencilla de hacer y con ingredientes que todos tenemos en casa.

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