20.11.12

Conservas de pescado y marisco de alta calidad en España

Las conservas españolas son de gran calidad, no hay duda de esto. Como tampoco la hay en que las conservas de pescados, las pequeñas latas de mariscos en conserva se llevan la mayor nota de calidad.

Y que incluso son baratas en comparación incluso a su producto fresco, cuando es un producto cocina y de gran calidad y sabor. Pero esto no siempre es así.
Hay marcas casi artesanas, de un gran producto pero también de un precio diríamos “diferente”. Estamos hablando de 60 gramos escurridos a un precio alto.
La marca “Broto” de Conservera Bromar en Cangas de Morrazo ofrece unos berberechos en conserva por 17,25 euros, que si son gigantes llegan a los 21 euros. A 350 euros el kilo. Los precios son de tienda en provincias y no de fábrica.
Uno mejillones que pueden estar entre los 5,90 y los 8,85 euros por lata. Y unas navajas entre 8,85 y 15,20 la latita. Eso si, ofrecen una zamburiñas por un excelente precio de 1,8 euros. Muy ajustado y excelente para poder conocer la marca y su calidad.

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