18.3.13

Ensalada de frutas con aliños sencillos

Son buenos tiempos para una ensalada de frutas. Una lechuga variada, un poco de zanahoria en virutas, algo de tomate bien colorado, unas fresas, algo de kiwi, naranja o mandarina bien pelada y troceada, algo de manzana en cubos, un poco de piña mejor si es natural y un poco de plátano.

Sal, aceite de oliva suave y una salsa de yogurt o tipo rosa por encima para unificar y decorar. Un golpe de perejil picado finamente y algo de pimienta blanca en un botecito para que cada comensal se sirva si le apetece. Puede encajar unas gotas de vinagre de arroz o de Módena, pero mejor dejar estos aliños sobre la mesa para que cada comensal se la termine de aliñar.

No hay comentarios:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...