23.6.14

Café exprés cinco texturas

El mundo de los café es muy amplio y a los clásicos café exprés o cortado van surgiendo nuevas formas de servir una bebida que cada vez tiene más adeptos.

Hoy vamos a explicar cómo hacer un “Café cinco texturas” que es un producto complejo pero maravilloso.

En una copa de cristal alta vamos a poner abajo del todo una cucharada sopera de leche condensada. Encima la misma cantidad de chocolate caliente y muy espeso y negro. A continuación la misma cantidad de chocolate blanco caliente. Por encima de estas tres texturas es cuando vamos a colorar el café exprés fuerte y bien caliente para terminar cubriendo la copa con nata montada y unos golpes de canela o de chocolate en polvo. ¿Les apetece para media tarde?

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