30.11.14

Restaurante Shiraz, cocina iraní en la ciudad de Birmingham

No es fácil comer platos de la cocina iraní, pero en Reino Unido hay diversos buenos restaurantes que nos pueden ofrecer al menos un conocimiento de sus carnes y postres, mezcla de la cocina mediterránea y la cocina más del oriente. 

Os dejo una imagen de una bandeja de carnes, donde había pollo, cordero y ternera, algo picante pero muy soportable y que te sirven con una salsa algo más picante por si quieres reforzar su sabor propio. 

Un plato de arroz cocido con mantequilla y unas natillas calientes con canela completaron el menú de 15 libras por persona. 

Es en el restaurante Shiraz de la ciudad de Birmingham, donde o te dejas llevar por los camareros o acudes con alguien que entienda algo de su cocina, para poder disfrutar de platos muy originales. Recomendable, sin duda.

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