17.6.16

Comidas nuevas para experimentar en la cocina de casa

Es posible innovar en la cocina, y no solo en los gastronómicos concursos de televisión ni en los restaurantes de 200 euros el cubierto (o más) sino en las cafeterías y restaurante que cuidan al cliente y se ponen a investigar platos diferentes.

Os dejo este ejemplo:

 Gazpacho con langostinos
 Pulpo a la gallega (pero con puré de patata en la base en vez de cachelos a rodajas)
 Fish and Chips “neocañí”
 Perrito Caliente “Estado P.” que os juro que no sé de qué va
 Rabo de toro a la japonesa
 Alcachofas fritas con soja y miel (la berenjena también funciona igual)
 
Es posible hacerlos en casa ¿no?

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