30.3.17

Picoteo aragonés para media tarde o cena

Están de moda las tapas, el picoteo, esos aperitivos que se han convertido en pequeños platos para todas las horas. En este caso os dejo una lista de tapas para picoteo de media tarde o de cena, de un bar del centro de Zaragoza, el ZLateral en la calle Cinco de Marzo. Lo podéis emplear como ejemplo o idea para unos picoteos en vuestra casa, pues son productos sencillos de conseguir y que encajan muy bien.

Unas bravas aragonesas (que por cierto, las que venden ya hechas en el Mercadona están muy aceptables), una coca con boquerones de la Franja, un plato de pisto aragonés con huevo poché, un plato con tres quesos de Aragón donde seguro que no falta el queso de Tronchón, un plato de un buen jamón de Teruel, unas croquetas de jamón, de bacalao o de gambas, unas empanadillas de pollo peque que ahora ya es posible comprar de las que se hacen por diversos países de iberoamérica que así cambiamos de sabores, y unos jamoncitos de pollo rebozados en crujiente.

Un buen vino de Borja, de Calatayud, de Longares, encaja perfectamente como maridaje de tarde noche.

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