Ha cogido tres cajas de Caldo de Cocido del que ya venden hecho en los supermercados. Y aunque lo sabemos bien, recordarlo no viene nada mal, para saber qué compramos, y qué pagamos. Uno es de marca blanca y los otros dos de marcas conocidas.
El precio van desde 1,19 a 2,60 euros. Hay diferencia de precio, pero sin entrar a valorar el sabor, lo que sí hay y mucha, es la diferencia de contenido.
No voy a dar marcas, pues no me pagan por hacer catas, esto que lees es totalmente altruista.
El primero tiene un 25,90% de carnes y un 7,60% de verduras y legumbres.
El segundo tienen un 4,30% de carnes y un 1,20% de verduras y legumbres.
El tercero tiene un 0,14% de carnes y un 4,02% de verduras y legumbres.
No cuento aquí ni las grasas o mantecas añadidas, pues ninguno especifica en qué cantidad.
El último, el tercero tiene un 5,40% de las carnes totales que contiene el primero. Necesitaríamos comprar 19 litros del caldo barato para tener la misma cantidad de carnes del más caro de los caldos.
Con estos datos, las decisiones son nuestras, y lo bueno es simplemente saber qué compramos y decidir.
¿Qué sucede si a un caldo de cocido caro pero con carne, le añadimos agua para tener 2 litros?
Pues que tendrá el total un precio similar pero saldrá menos sabroso, pues no contiene tantos añadidos para aumentarle de forma química los sabores. Volvemos a tener que decidir.
