29/7/26

Precios de Tapas y Raciones en España


El precio de las tapas y raciones en los bares españoles han subido y bastante. Este 2026 ha supuesto un toque de atención para muchos, incluidos los clientes y consumidores, que han visot unas subidas a veces algo sorprendentes.

No voy a entrar a valorar esto, es un mercado libre y la única defensa de los clientes es buscar lugares que se adapten mejor a sus posibilidades, incluido el propio hogar. Somos nosotros los que decidimos con nuestro dinero. Sobre todo en gastos que podríamos considerar de ocio.

Esta carta de tapas de raciones es de una ciudad que no es Zaragoza. Lo aviso para no asustar o al contrario. Pero sí es una ciudad de mucha fama en tapas.

Es solo un ejemplo recogido al azar en este 2026. Es la realidad de algo en lo que todos los locales parecen haberse puesto de acuerdo. Pero insisto, somos nosotros como clientes los que debemos decidir.

11/7/26

Bocadillo de tortilla de patata con tomate de untar.


La gastronomía española tiene éxitos inconfundibles, maravillosos, lujos incluso se podría decir, que no los supera casi nadie. Un buen bocadillo de tortilla de patata es uno de ellos.

Este bocadillo que vemos lo sirven doblo, vemos solo la mitad. Una tortilla de patata muy bien hecha, caliente y casi recién hecha, jugosa pero no líquida, y sin duda tampoco un ladrillo, en su punto. Con una cama de tomate rallado o triturado del de poner en tostadas, tipo tomate pera o tomate catalán de untar,

El pan crujiente, pues esta cafetería es además panadería, lo hacen ellos en el centro de Martorell, junto a un Mercadona, y es un lujo barato. Y efectivamente, con un vino xare-lo (charelo) de Cataluña. Tuve un fallo, y no pedí una copa de cava, pero todo no puede ser perfecto.

Un lujo para comenzar muy bien una mañana que parecía muy interesante y que finalmente solo la salvó el bocadillo de tortilla de patata con tomate de untar.