En todos los países hay platos que resultan típicos de esa zona y desconocidos en muchas de las demás. Es el gran encanto gastronómico de viajar, poder degustar sabores nuevos, presentaciones de gastronomía que nos resultan totalmente novedosas. Os dejo dos imágenes de platos de la cocina de Ecuador. Son carteles de restaurante de una exposición de Zaragoza sobre Quito. Nos podemos imaginar sabores, composición de los platos, pero solo imaginar. Si algún lector sabe la receta de algún plato aquí expuesto la puede mandar y dejar en la zona de comentarios de esta misma entrada, abajo, para conocimiento de más lectores. Gracias.
