En algunas zonas de España se vende un pan que llamamos "Cañada" aunque el nombre varía según zonas geográficas, y que es una masa de pan, algo más cocida de lo normal, con aceite de oliva y azúcar por encima y en algunos casos, dentro de la masa también.
Es un pan que quiere simular el que en muchos pueblos se hace en el fogón de leña para desayunar o merendar, empleando rebanadas de pan de hogaza pero cortadas a cuchillo, y puesto a tostar en los laterales del fogón de la cocina, al calor de la llama no directa de los leños, y que se sirve con aceite de oliva por encima y rociado de azúcar.
