Si sembramos en maceta estas semillas, a las pocas semanas (entre 8 y 10) obtenemos una multiplicación de entre 25 y 35 semillas por germinado. Es como el cuento de la lechera pero en soja.
La soja germinada es una fuente de proteínas vegetales maravillosa y no vamos a descubrir nada de ella, pero si que es una fuente rápida de conseguir alimentos y muy barata. Y germinar en casa las semilla es muy sencillo y logramos con ello un producto distinto que encaja perfectamente en multitud de tipos de ensaladas, como proteínas vegetales muy baratas.
