En un menú de 11 euros es complicado encontrarte platos novedosos, por eso que te den un postre que es un puding de turrón tan bien presentado como se ve en la imagen, en el Restaurante La Finca de Susana en la calle Príncipe del centro de Madrid, es muy de agradecer y creo que debemos recordarlo aquí.
Sabe a turrón de Jijona, es simple pero efectivo, sale muy fotogénico y es el final de unos blinis de salmón con ensalada y un excelente filete de bonito (o similar) a la plancha en su justo punto con unas verduras pochadas que estaban perfectas en una mezcla de calabacín, cebolla, zanahoria y hojas de col en una ligera salsa que recordaba a una parrillada. Con vino e iva 10,90 euros.
