Saboreando Asturias es algo más que un lema turístico, es una verdad. Saborear Asturias es un lujo. Es la sidra, su queso, sus chorizos, sus fabes, sus erizos de mar y sus ostras, por poner algunos ejemplos. Esta entrada es de la empresa Acueo, acuicultura en el río Eo, donde cultivan ostras de diferentes tamaños para vender allí mismo o por internet.
Pero además en la visita a sus instalaciones, te explican todo el proceso completo de la cría de la ostra en la propia ría, y al final te ofrecen para degustar ostras recién salidas de la depuradora, abiertas allí mismo para aprender a abrirlas y acompañadas de una sidra. No es posible pedir más en ese entorno.
