En tónicas hay un crecimiento interesante de sabores
auspiciada por el crecimiento del gin tónic como acompañante de veladas
interesantes. La marca Premium Bö nos presenta cuatro aguas carbonatadas que
nos presentan con los nombres de: Bö Premium Tonic Water: la Bö Dry, la Bö
Citrus, la Bö Flowers y la Bö Fruits, realizadas expresamente para combinar con
las ginebras más conocidas.
Incluso hacen una recomendación de cada una de ellas según
los estudios de mezclas y sabores que ellos mismos han elaborado buscando mejores maridajes de sabores.
Para la tónica Bö Dry, la clásica y neutra, nos aconsejan
combinarla con ginebras como Seagram's, Bulldog,
Tanqueray Ten.
Con la tónica Bö Citrus, de un carácter puramente cítrico,
desde Bö nos recomiendan la ginebra española Gin Mare,
la Bombay Sapphire o la siempre genial Martin
Miller's.
Con la más suave de las cuatro, la Bö Flowers,
las mejores compañeras son la Beefeater,
la Gordon's
o la Gibson's.
Y con la menos habitual, la Bö Fruits,
con un marcado aroma y sabor frutal, nos recomiendan la Citadelle,
la Blackwood's
o la ginebra de uva G'Vine
Floraison.
