30.12.17

Vermut de grifo Zarro, Madrid en estado puro

Si os apetece un buen vermut, de los de grifo, de los clásicos, de los que hacen en Madrid y servían en bares con grandes fregaderas de mármol a modo de mostrador (los vermut de la zona de Reus también son fantásticos), probar el vermut Zarro, que se vende a un precio muy aceptable en Carrefour en botellas de litro y medio.

Dice que la fórmula es del año 1968, es decir, joven. Muy bien conseguido en su mezcla de frutas y hierbas aromáticas y de sabor, con un vino de calidad y que sirven con 15º, macerado en barricas de roble, de donde toma parte de su sabor. Yo he tomado el normal (hay reserva) y el rojo (hay blanco) y no me ha defraudado absolutamente nada. Sin duda, mejor que los italianos, o al menos, muy diferente.