Hoy he cenado con tinto de granel, en caja con dosificador tal y como se ve en la imagen; un Marqués de Nombrevilla, del Campo de Calatayud, en Zaragoza, España.Un excelente tinto del año, tanto a su temperatura ambiente como fresco, potente sin molestar, gustoso con recuerdos dulces y afrutados pero con persistencia en boca.
La denominación de origen Campo de Calatayud tiene fama sobre todo por sus excelentes rosados, sobre todo aquellos se se podían beber en las bodegas por los años del anterior siglo. Pero también hace unos tintos excelentes, incluso a precios muy ajustados.
Se está cuidando mucho la calidad, en productos que en gran medida se exportan a otros países.
Acompañando embutido, quesos, jamón, una carne a la plancha, unas patatas asadas o incluso un pescado potente en salsa marinera marida de maravilla. Un excelente vino a un precio más que excelente, lo que demuestra que no siempre hay que pagar un alto precio para saborear un buen vino.
