Cada familia española tira a la basura por mala conservación unos 240 euros en alimentos, sobre todo verdura y fruta. Pero también embutidos, carnes o pescados.En esta cantidad no está incluida la inmensa cantidad que tiran a la basura los centros comerciales y mercados, y cuyo precio repercuten en el del producto que sale a la venta.
Debemos comprar sólo lo justo y acostumbrarnos a conservar mejor los alimntos.
Un 30% de los hogares españoles ya utilizan el envase al vacío como sistema de conservación.
