Nada más sencillo que hacer en casa un refrescante "Tinto de verano" esa bebida de mezcla que tan de moda se ha puesto en los últimos años y que incluso se vende ya realizada.
En una jarra mezclamos medio litro de vino tinto de calidad al menos regular (no se trata de estropear la gaseosa), con medio litro de gaseosa de calidad. Ambas bebidas que estén ya frías.
Añadimos dos cucharadas soperas de vermut (vermú) o vino rancio o Martini y el zumo de medio limón. Añadimos para finalizar media docena de cubitos y servimos en la mesa. Así de sencillo es el tinto de verano. El resultado es una bebida de graduación alcohólica baja, sobre los 5 grados, de cara a que sea refrescante.
