Un buen menú en un lugar importante de la gastronomía española puede no salir excesivamente caro. Cambrils, localidad de Tarragona reconocida por su buena cocina y excelente restauración ofrece en uno de sus conocidos restaurantes este menú a poco más de 20 euros por persona. Veamos qué nos ofrece por tan atractivo precio.
Un aperitivo de la casa para comenzar en donde sirve un poco de atún rojo en escabeche con hierbas del bosque. Una caldereta guisada de pescados de roca del mismo Cambrils con marisco y patata. Y unos fideos a banda o rossos, un plato muy típico de esta zona mediterránea. Para postre un “Menjar blanc 2012” que es como un pastelito relleno pero realizado con almendra molida, nata, leche y gelatina.
