Son unas patatas fritas buenas, curiosas, crujientes, pero no he sido capaz de encontrar bien el sabor a paella. Están fabricadas en Valencia, en Benifaió, y creo que deberían darle un repaso a los sabores… si de verdad quieren una semejanza mayor.
Pero sin duda es un ejemplo de que ya no nos queremos quedar en nuestras mesas con el clásico sabor de las patatas fritas de verdad, de las de churrero, crujientes, poco aceitosas y con sabor a patata.
Ahora les añadimos sabores curiosos como el vinagre, cuando simplemente el limón es ya maravilloso. Unas gotas por encima al servirlas, como se hace en Murcia, mejoran mucho las patatas fritas. Como con un toque de pimienta negra recién molida.
