Restaurante colombiano Buenaventura en New York

Es un cartel de calle de un restaurante colombiano en la ciudad de New York, en el barrio de Queens con mayoría de latinos viviendo en su seno. El barrio de las 200 nacionalidades y 50 idiomas. La meca del New York más mundial, más sabroso, incluso tal vez menos turístico si sabes buscar rincones sin miedo.

¿Y qué nos ofrece el Restaurante Buenaventura de New York? Pues sin duda arepas, que se pondrán de moda muy pronto en todo el mundo, fritangas, calentados, huevos al gusto, sancocho de cola, sopa de menudencias, mariscos o acompañamientos. Comidas sabrosas, intensas, copiosas incluso, y sin duda típicamente colombianas pues si no sabe a Colombia no se triunfa entre sus compatriotas.

¿Por qué en España no es tan fácil tener aceptables restaurantes latinoamericanos? Pues no lo sé, pero es un mundo a explorar.